ISBN/价格: | 978-7-100-14978-5:CNY39.00 |
---|---|
作品语种: | chi |
出版国别: | CN 110000 |
题名责任者项: | 一面一世界/.崔岱远著 |
出版发行项: | 北京:,商务印书馆:,2017 |
载体形态项: | 193页:;+图:;+19cm |
提要文摘: | 本书整理了中国教育电视台《国史演义》栏目录制的关于面条的前世今生的八集讲座。分别为:远方的来客、千面走天涯、面条变身记、冰火两重天、面条儿的家伙什儿、能“通心”的粉、将就里的讲究、简约的美味。 |
题名主题: | 面条 饮食 文化 |
中图分类: | TS9 |
个人名称等同: | 崔岱远 著 |