ISBN/价格: | 978-7-5126-2315-6:CNY29.90 |
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作品语种: | chi |
出版国别: | CN 110000 |
题名责任者项: | 南北风味小吃/.文懿编著 |
出版发行项: | 北京:,团结出版社:,2014 |
载体形态项: | 166页:;+彩图:;+23cm |
一般附注: | 健康美食厨房 |
提要文摘: | 本书通过大量搜集各地民间资料,共收录了南北八大地区的地方特色小吃,并配以营养分析、色香味点评等现代品食元素,不同的地域饮食文化,不同的小吃做法。 |
题名主题: | 风味小吃 食谱 中国 |
中图分类: | TS9 |
个人名称等同: | 文懿 编著 |